冬の旬な魚 寒ブリ 寒ブリは冬季に漁獲され、脂がたっぷりのった天然のブリで、日本海沿岸で水揚げされる冬の高級魚と言われています。 栄養面 オメガ3脂肪酸 ビタミンD 良質なたんぱく質 ミネラル等豊富に含まれていると言われてます。 寒ブリの料理 ・ブリ大根 厚切りの大根に脂がのった旨味が染み込むブリ ・ブリ照り焼き 長ネギとのコラボレーションブリ ・寒ブリ刺身 厚切りブリにワサビとの兼ね合い ぜひ、夕飯のお供に寒ブリを一品添えてみてはいかがでしょうか。 SHARE ICON Facebook Twitter Google+